【第036回】 クワズイモの研究

前回に引き続き、お相手はあっちゃんです。

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クワズイモとは、
ここ日本の離島でも普通に生息するサトイモ科の大きな葉っぱの植物です。

旅好き、食べることが好きな方ならきっと興味のあるドキュメンタリー番組があります。

NHKが80~90年代に制作した、「人間は何を食べてきたか」のシリーズは、
はっきりいって見ておいて損はありません。今の食生活でおなじみの食品のルーツはどこからか、
そしてそれはどのように人間の食べ物として発見されていったのかに迫ります。

今回、あっちゃんが島に遊びに来てくれたので、
滞在中の特別プログラムとして、ご用意させていただきました。

もしこのそこら中に生えているクワズイモが、クワズイモだけに皆その名から食わないだけで、
実際食べられるものだったら、これは大発見なのでは?
では、実際に食べられないのかを実証する、というもの。

人間は何を食べてきたか シリーズ

―■「人間は何を食べてきたか 第1巻
・「NHK特集 食のルーツ5万キロの旅」
・ 「第1集 一滴の血も生かす ~肉~」
・「第2集 一粒の麦の華麗な変身 ~パン~」
■「人間は何を食べてきたか 第2巻
・ 「第3集 遊牧の民の遺産 ~乳製品~」
・「第4集 アンデスの贈り物 ~ジャガイモ~」
・「第5集 大いなるアジアの恵み ~米~」
■「人間は何を食べてきたか 第3巻
・「第1集 黄土の民の知恵と技 ~麺~」
・「第2集 スパイスは大地の香り ~カレー~」
・「第3集 太古からのメッセージ ~タロイモ・ヤムイモ~」
■「人間は何を食べてきたか 第4巻
・「第4集 南方に生命の嘉木 ~茶~」
・「第5集 塩ふく大地の奇跡 ~醤油~」
■「人間は何を食べてきたか 第5巻
・ 「第1集 灼熱の海にクジラを追う ~インドネシア・ロンバタ島~」
・ 「第3集 サンゴ礁の海人 ~南太平洋・マンドック島~」
■「人間は何を食べてきたか 第6巻
・「第2集 サバンナの移動漁民 ~アフリカ・ニジェール川~」
・「第4集 サケに導かれた北方民族 ~カナダ・北米大陸~」
■「人間は何を食べてきたか 第7巻
・「第1集 モチ米 大地に捧げる神の食」
・「第2集 スイカ 砂漠の民の水瓶」
■「人間は何を食べてきたか 第8巻
・ 「第3集 トウモロコシ インディオの大いなる遺産」
・「第4集 雑穀 サバンナの最期の贈りもの」 -

 

 

■「人間は何を食べてきたか 第3巻」の中に、台湾のらんしょう島での伝統のクワズイモの調理法が紹介されています。

朝昼晩とサトイモを食す、シンプルな食生活を送るらんしょう島の住民が映るのですが、
裸足とふんどしで生活しており、とても健康そうです。

食に関する情報があふれる現代ですが、はっきり言って、
このシリーズを見ていると、教えられてきた食のバランスとか、30品目摂るのが望ましいとか、

・・・

本当なのかな~、どうでも良かったんではないかと思ってしまいます。

 

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【第037回】 バイクで日本を長期で旅する女性の一人旅

スーパーカブで9ヶ月以上旅を続ける、とっても感じのいい女性に会いました。

今回の特別ゲストは、栗りんさんです!

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毎日気にするのはやはり天気のこと。

経験上使えるアプリ&サイトを、教えていただきました。

旅スタキーワード: 星空指数

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島も大好きでバンバン旅しているらしい、聞けばこんな本で行きたい島が見つかるとか。

日本島図鑑

 

淡水湖に浮かぶ有人島! さて、どこでしょう!

素潜り、泳ぎ釣りの話。

 

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【第035回】 油断大敵、被災地での経験を再確認 音楽好きの友達

久しぶりの更新で失礼いたしました。ときどき気にかけていただいた皆様ありがとうございます。
途絶えてましたが、再開をしていきたいと思いますので、どうかゆるくおつきあいいただきたくよろしくお願いいたします。

今回は、前回の呼びかけに応じてくださった方がいらっしゃいますので、その方をゲストにお招きし
雑談をさせていただきました。

やすやすさんも戻ってきてくださるなら、どうか戻ってきてください!

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震災で味わったことをおはなししていただきます。

日本は平和な国ですが、台風、地震などがつきまといます。今回は見つめなおすいい機会になるよう、
この話題を取り上げました。

旅先では現地の事情を出来るだけ理解して、油断することがないように気を引き締めてください。

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後半は、私のイギリス在住時の、超音楽マニアの元ルームメートのお友達の話をさせていただきます。

日本在住の欧米人への疑問を番組内でぶつけてみました。

 

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【第034回】 移住先を探す旅 続編 就職率100%

複数の候補地から実際に一つの場所に

絞ることができました。

 

空家との出会いから

 

ネット環境について…

 

お話しします。

 

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都会では味わえない体験… そんな感じのはちょこちょこあります。

しかし、この間はいつにも増して、

想像外の出来事がありました。

 

この出来事に伴い、

穴場な就職口 就職率100%

進路選びで迷われている方必見!の逸話も生まれました。

 

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アムスさんの

「なんで旅するの」ていう話

その理由とは?

 

旅人が移住した時にそれが発揮される

 

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【第033回】 移住先を探す旅 ウーフ

旅スタクイズ、ブログで確認して下さい!

今回は、日本で都会から地方へ移住先を探すというテーマです。

関東で生活中で移住を検討中の、

アムスさんことヒデさんをお相手に、

お話をしていきます。

ピッ子さんの現在の様子は、番組で確認して下さい。

 

移住探しの候補地先で 

WWOOF ウーフ の利用が良いのでは?

 

ウーフはオーストラリア、北米、ヨーロッパでは、旅のスタイルのひとつになっています。

世界の国々で各サイトがありますので、お気に入りの国があるか、

見てみてください。旅先で一度利用してみては?

http://www.wwoof.net/

基本的にオーガニック農園の農家で寝泊まりしながら、

お手伝いします。それ以外のお手伝いの種類もあります。

WWOOF JAPAN

http://www.wwoofjapan.com/main


「WWOOFとは、お金のやりとりなしで、

「食事・宿泊場所」と「力」そして「知識・経験」を交換するしくみです。」

 

現地で擬似生活者になり、その場所の様子を味わうために、

このようなシステムを利用することは、移住先を探すのにも適していると考えます。

 

日本ではまだまだ、他の国に比べるとこのサイト利用者が少ないですが、

そのような発想を参考にしてみてはいかがでしょうか。

 

アムスさんも、オーストラリでの

フリーアコモデーション(フリアコ)の話を紹介してくれました。

 

 

移住を支援している方からのコメントで、

アムスさんが一番印象に残ったというのは、こちら。

「ネットで検索しているうちは、移住は絶対に成功しません。」

 

 

 

移住先での心配のひとつ

 

「仕事」のこと

 

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旅のスタイル研究所クイズ

 

番組放送中に何度か力んで発している下記の文句。

 

今回移住先探しの旅において、番組内でピッ子さんは何と言っていたでしょう。

すべては○○○○○」

 

正解がお分かりの方は、番組宛に下記の情報を添えてメールください。

宛先メールアドレスは、この旅スタのページ内にあります。

 

「すべては○○○○○」

お名前

ご住所

番組へのメッセージ

 

抽選で3名の方に番組ステッカーを差し上げます。

 

 

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【第032回】 ヨットで移動の様子 ランキング発表

無事、陸にたどり着きました。

フィリピンに着きました。

ヨットで移動の様子をお伝えします。

風を頼りに大海を渡りました。

ヨットの上で何をしているかを少し、説明します。

熱帯地方を通過中の、湿気も気になる船内キッチンでの、
食品ランキングを発表しています。


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「セーリングの前に用意しておくと、セーリングが100倍楽しくなる5つのこと」

を、特別公開します。

つづく…

 

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